Bağırsak florası, diğer bir deyişle mikrobiyata, bağırsakta bulunan canlı organizma bütünlüğüdür ve tüm vücudun sağlığı üzerinde etkisi bulunmaktadır. Vücutta bulunan 40 trilyona yakın bakterinin %70’i bağırsaklardadır. Sağlıklı bir bağırsak florası sağlık sigortasıdır ve “ikinci beyin bağırsak” olarak da adlandırılır. Birçok sağlık sorununun altında zarar gören bağırsak florası olduğu görülür.

Bağırsak sağlığı vücut için hayati öneme sahiptir çünkü bağırsak vücudun en gelişmiş savunma sistemini barındırmaktadır. Burada, vücudumuzu toksik maddelerden ve yabancı bakteri ve virüslerden koruyan bağışıklık hücreleri üretilmektedir. Bunlar savunma gücümüz için mücadele ederler. Sağlıklı bir insanda, bağırsakta bulunan milyarlarca bakteri her gün sindirimimizin iyi bir şekilde gerçekleşmesi ve kendimizi tam anlamıyla iyi hissetmemiz için çalışmaktadır.Sağlıklı bir bağırsakta dalak, kemik iliği ve lenf düğümlerinin toplamında mevcut olandan üç kat daha fazla bağışıklık hücresi bulunmaktadır.